Parece que chegam ao fim. O melhor restaurante (do
gênero) da cidade vai parar de funcionar no prédio atual. Tenho informações
extra-oficiais da Prefeitura e também do atual locatário, mas cada uma das
partes tem suas razões, e diferentes. A falta de diálogo, mais uma vez, está
privando a cidade, que almeja ser um pólo turístico, do melhor local para se
fazer uma refeição. Essa opinião é da maioria dos viajantes que freqüentam o
Panorama. Na opinião deles não só é o melhor de São Gabriel, mas também da
região.
Sou refém do Panorama pela qualidade da
comida, por ser um local aprazível e principalmente porque durante o almoço não
tem televisão ligada para encher o saco e poluir o ambiente, permitindo dessa
maneira o diálogo entre as pessoas.
O prédio onde funciona o restaurante é
problemático desde sua construção em 1988, pois o primeiro locatário, todos
sabem, recebeu-o mobiliado para a exploração do serviço de restaurante
inclusive com a água e a luz pagas pela população através da Prefeitura. O
preço do aluguel era simbólico e até hoje não se sabe a razão.
O atual locatário me mostrou um projeto
de remodelação que segundo ele está na Prefeitura, mas que não é recebido pelo
Senhor Prefeito para propor uma solução que seja satisfatória para ambos os
lados. Intransigência? Ou a Prefeitura já pensa em alguém do “time” para
explorar aquele local?
Nada existe que não se resolva com uma
boa conversa, principalmente quando existe o interesse da cidade em oferecer
uma boa gastronomia aos turistas, o do locatário do prédio em continuar no
mesmo e o da administração atual que se intitula desenvolvimentista e
incentivadora do turismo como fonte de receita.
Faz dez (10) anos que faço a refeição
no Restaurante Panorama e tenho a manifestação de diversos frequentadores que
como eu torcem pelo seu não fechamento.
A Prefeitura que não invente de colocar
naquele prédio um simples vendedor de cachorro quente ou de lanches lambuzados
com molhos de produtos químicos, acompanhados do som ensurdecedor e irritante
de um ou dois aparelhos de televisão.
Senhor Prefeito, já não temos
churrascaria e colaborar com o fechamento do melhor restaurante da cidade é
nada mais do que trabalhar contra os interesses do município. Com boa vontade
tudo se resolve, é óbvio quando há disposição e grandeza das partes envolvidas
no conflito.
### São Gabriel é uma cidade que
preocupa, senão vejamos: Um número sem
fim de farmácias, de igrejas e de funerárias, o que evidencia um povo doente de
corpo e de alma; e de outro lado nenhuma churrascaria, pois um povo doente não
come e muito menos se diverte. Vamos rezar para que no prédio onde funciona o
Restaurante Panorama não se instale uma igreja, uma farmácia, uma funerária ou
uma capela mortuária. Mas não estamos livres.
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